あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「ゆで太郎環七西瑞江店の朝そば（玉子）」

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立ち蕎麦行脚「ゆで太郎環七西瑞江店の朝そば（玉子）」

早朝、自転車に乗り、環七を南下して、「ゆで太郎環七西瑞江店」へ。

入口左手にある券売機で、「朝そば（玉子/360円）」を発券。
温かい蕎麦に生卵、クーポンでわかめもお願いしました。

次々にお客がやって来る、西瑞江店。
作業着姿の方が多いのですが、近場の会社の方でしょうか。開店直後、ほぼ満席です。

イイ声の店員さんに呼ばれ、受け取った朝そば。
温かいそばにわかめが乗り、かき揚げ、生卵、刻みネギが添えられています。

たまごを割り入れ、「赤鬼」と長ネギを添えて。
安定のゆで太郎クオリティです。美味しい。

揚げ置きのかき揚げは、おつゆに浸して。タマネギの甘みが広がるかき揚げに、おつゆの塩味がイイ具合です。

美味しいお蕎麦、ご馳走様でした。