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立ち蕎麦行脚「ゆで太郎環七西瑞江店の朝そば(玉子)」

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早朝、自転車に乗り、環七を南下して、「ゆで太郎環七西瑞江店」へ。

入口左手にある券売機で、「朝そば(玉子/360円)」を発券。
温かい蕎麦に生卵、クーポンでわかめもお願いしました。

次々にお客がやって来る、西瑞江店。
作業着姿の方が多いのですが、近場の会社の方でしょうか。開店直後、ほぼ満席です。

イイ声の店員さんに呼ばれ、受け取った朝そば
温かいそばにわかめが乗り、かき揚げ、生卵、刻みネギが添えられています。

たまごを割り入れ、「赤鬼」と長ネギを添えて。
安定のゆで太郎クオリティです。美味しい。

揚げ置きのかき揚げは、おつゆに浸して。タマネギの甘みが広がるかき揚げに、おつゆの塩味がイイ具合です。

美味しいお蕎麦、ご馳走様でした。

↑蕎麦をすするようにクリックしていただけましたら、蕎麦好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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※2017年10月撮影
■ゆで太郎環七西瑞江店 東京都江戸川区5-8-10
 営業時間 7:00〜21:00(年中無休)
※新型コロナ対策の為、営業時間を変更しています。

そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★ゆで太郎環七西瑞江店★★

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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