あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「ゆで太郎錦糸公園前店の朝そば（玉子）」

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立ち蕎麦行脚「ゆで太郎錦糸公園前店の朝そば（玉子）」

早朝、自転車を走らせて、「ゆで太郎錦糸公園前店」へ。

新型コロナのまん延防止等重点措置により、東京都のゆで太郎は、営業時間を短縮しています。
多くの店が7時オープンの中、錦糸公園前店は6時オープンなのが嬉しい。

毎朝、4時前後に我が家の老猫に起こされる僕。
5時過ぎには家を出て、運動がてらの立ち蕎麦行脚です。

券売機で「朝そば（玉子/360円）」を発券。
カウンターで、「冷たい蕎麦」をお願いです。

ゆで太郎の蕎麦は、安定して美味しい。
今日もシャッキリ、打ちたて、茹でたて、締めたて。
蕎麦を一口すすった後、かき揚げを崩して、そばつゆへ。かき揚げの油が広がるそばちょこへ、蕎麦をつけるとまた違った美味しさがあります。

蕎麦が半分になった頃、生卵を落として崩し、蕎麦を絡ませます。
かき揚げも浸して玉子を絡めて。　最後に、残った蕎麦を集めて完食。

今日も御馳走様でした。

さてさて、家へ帰ろう、、、いや、蕎麦、もう一枚食べたいなぁ。

蕎麦を食べ終えた後だと言うのに、蕎麦が食べたくなる、蕎麦好き。
それが、僕です。

ようし、、、もうちょっと自転車を走らせて、もう一枚、食べようか？