あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「ゆで太郎新木場1丁目店の温玉とろろそば」

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立ち蕎麦行脚「ゆで太郎新木場1丁目店の温玉とろろそば」

江東区のゆで太郎を全店制覇しよう。
今日も、ゆで活しよう。

「新木場1丁目店」へ、やって来ました。
入って右手にある券売機で、「温玉とろろ（510円）」を発券。
「海老天」のクーポンも渡し、冷たいぶっかけをお願いです。

自身の体調による、味覚の具合もありますが、かえしが強めに感じます。
もりつゆに近い濃さでしょうか。それは、温玉ととろろの味付けも考えているからでしょうか。
蕎麦はおなじみ、安定の「ゆで太郎クオリティ」ですが、味、濃いなぁ、、、

海老天は、揚げ置きのほんのり温かいもの。
これもまた、ぶっかけつゆにつけて。

ゆで太郎システムと信越食品、2つの会社が展開するゆで太郎ですが、使っている海老が違うのではないでしょうか。詳しくはわかりませんが、そんな気がするのです。

信越食品店舗の方が、少し大きく、プリプリ感も違うように思えます。
揚げ具合、衣の付け方もありますが、個人的には、信越の海老天の方が好きです。
海老の臭みもなく、美味しい。

これで江東区のゆで太郎は、7店舗制覇。
残りは2店舗です。制覇目指して、まだまだゆで活しよう。