ニラ入り麻婆春雨

テレビで、「永谷園麻婆春雨」のCMを見かけ、なんだか無性に食べたくなった夜。
我が家には、「永谷園麻婆春雨」が常備してまりますし、作るのも簡単です。
今夜は、「麻婆春雨」で、酒を飲もう。

豚挽肉が少量あったので、これも加えよう。

なんて、冷蔵庫を開けたら、たっぷりのニラを見つけました。
刻んで、タッパーに入れておいたのですが、これもまた消費しなくてはいけません。
少量ですが、細切りの水煮タケノコも、あります。


結果、出来上がったのは、「豚挽肉とニラがたっぷり入った、2人前の麻婆春雨」。
今夜の酒のつまみは、「食材を足して、カサ増しした、2人前の麻婆春雨」です。


、、、多いなぁ、、、


「カサ増しした、お前が言うな」という話なのですが、やはり、2人前は多い。

永谷園麻婆春雨は、2人前が1パックです。
「1人前x2回分」のように、一人前ずつに分けてもらえると、野菜等の食材も加えやすいんだけどなぁ、、、


あ、「乾燥した春雨を、半分だけ使えばイイ」のか！
乾燥しているし、残った春雨は、袋に入れておけばイイ。別の料理にも使えるし。
麻婆ソースは、2人前ですが、野菜を加える分だけ、その濃さは感じないはずです。


コロンブスの卵的な発想が、出来なくなっている、頭の固いオジサン（僕）。


今度作る際は、春雨の量を減らそう、自分。

↑半分だけクリックしていただけましたら、頭の固い僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



　　
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