もっそもそチキンカレー

モッソモソの鶏胸肉が食べたくなり、購入した一枚の鶏胸肉。
今夜は、柔らかとか、ほろりと崩れるとかじゃなく、モッソモソした食感の鶏肉を食べたい。そんな気分なのです。

ぶつ切りにして、下味も付けず、適当に焼いたら、レトルトカレーで煮込んで、「チキンカレー」の出来上がりです。
今夜の酒のつまみは、モッソモソしたチキンカレーです。


煮込んで崩れた鶏肉も、柔らかくジューシーなお肉も良いのですが、よく噛んで食べるモッソモソしたチキンカレーも、美味しい。

しっかり噛むと、ぎゅーぎゅーした食感があります。
鶏胸肉の旨味が出るし、これもまた、鶏胸肉の良さだと思うのです。

酒のつまみに、ダラダラと食べるには、固い食感のものもイイ。
ただし、歯茎の老化が気になるオジサンにとって、奥歯に挟まる鶏胸肉が気になります。
最近痛感している、歯茎の老化。なんだか切ない。


まぁまぁ、それでも美味しいものは美味しいです。

また、モッソモソでパッサパサにして食べよう。

↑モッソモソしたクリックをしていただけましたら、カレー好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



　　
LINE スタンプ、販売中。