砂肝焼きそば

近所のスーパーでは、「砂肝のガーリックペッパー炒め」が、よく売られています。

そして、ちょくちょく売れ残っています。
安い砂肝炒めに、半額シールが貼られて、かなりお得な商品に。
酒のつまみに、ポテチなんかを買うよりも、安い。

そういえば、漫画「クッキングパパ」にて、砂肝を使った焼きそばが紹介されていた、、、記憶があります。
引越し後、未だ本棚を購入する事なく、クッキングパパは、段ボール箱の中に詰められているため、確認が出来ません。

ただ、焼きそばと砂肝は、間違いなく美味しい。

スライスして砂肝炒めと、焼きそば麺、ニラを合わせて炒め、塩コショウで味を調整。
器に盛ったら、「砂肝焼きそば」の完成です。

スーパーのお惣菜「砂肝炒め」は、そのままで、もちろん美味しい。
ニンニクとコショウが効いて、酒のつまみに最高です。

そんな砂肝炒めが入った焼きそばですもの。
それは、間違いありません。素晴らしく美味しい。


また、砂肝炒めが安くなっていたら、買ってこよう。

砂肝焼きそば、酒のつまみに、最高です。

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