あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「三松青砥店のしいたけそば」

Entries

立ち蕎麦行脚「三松青砥店のしいたけそば」

久しぶりに、京成青砥駅へやって来ました。
駅のホームにある、「三松青砥店」さんへ。

口頭で、「かけそば（340円）」に「しいたけ（150円）」を注文。
しめて、490円。受け取り時支払いです。

茹で麺、温め直し。
タネはもちろん、甘辛く炊いた椎茸です。
そして、刻んだ長ネギ。

おなじみ、ふんわり茹で麺に、濃いおつゆが、良く合います。
昭和の時代からの流れを継承する、素晴らしき立ち蕎麦の蕎麦。

そして、「三松さんと言えば」の、しいたけです。
甘辛く煮た、大きなしいたけが、5つも乗っています。肉厚で、噛む度に、ジュワリと煮汁が広がります。
美味しい。そして、食べ応え、抜群です。

しいたけ5個を食べる機会は、普段でもなかなかありません。
ボリュームが凄い。

1個30円とかで乗せてくれると、他のタネも注文できるし、色々楽しめそう。
そう思うのは、僕だけでしょうか。

美味しいしいたけ煮、もぐもぐ食べて完食。

ご馳走様でした。