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立ち蕎麦行脚「三松青砥店のしいたけそば」

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久しぶりに、京成青砥駅へやって来ました。
駅のホームにある、「三松青砥店」さんへ。


口頭で、「かけそば(340円)」に「しいたけ(150円)」を注文。
しめて、490円。受け取り時支払いです。


茹で麺、温め直し。
タネはもちろん、甘辛く炊いた椎茸です。
そして、刻んだ長ネギ。

おなじみ、ふんわり茹で麺に、濃いおつゆが、良く合います。
昭和の時代からの流れを継承する、素晴らしき立ち蕎麦の蕎麦

そして、「三松さんと言えば」の、しいたけです。
甘辛く煮た、大きなしいたけが、5つも乗っています。肉厚で、噛む度に、ジュワリと煮汁が広がります。
美味しい。そして、食べ応え、抜群です。

しいたけ5個を食べる機会は、普段でもなかなかありません。
ボリュームが凄い。

1個30円とかで乗せてくれると、他のタネも注文できるし、色々楽しめそう。
そう思うのは、僕だけでしょうか。

美味しいしいたけ煮、もぐもぐ食べて完食。

ご馳走様でした。

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LINE スタンプ、販売中。


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■三松青砥店 東京都葛飾区青砥3-36-1京成線青砥駅2階1・2番線ホーム
 営業時間 6:30〜、
 定休日 日曜日

そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★三松青砥店★★

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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