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豚バラ不買宣言

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血圧の高い僕。
定期的に、病院へ通院し、薬を購入するのですが、お医者さんにまたまた言われてしまいました。
「中性脂肪が、ヤバい」と。「今度、血液検査しよう。」と言われたため、ここは食事改善強化です。

中性脂肪が高い原因を調べると、色々と思い当たる事が多い。
鯖等の青魚に含まれるDHA・EPAの摂取不足。
きのこや海藻、野菜等の食物繊維摂取不足。豆類も食べない。

そして、動物脂。つまりは、「豚バラの過剰摂取」です。

思えば最近、豚バラばかりを食べていました。
スーパーで買うお肉、第一位は、間違いなく、豚バラでした。

これは、いけません。改善しましょう。

まずは、豆腐や納豆、煮豆等、豆類を購入。
機能性ヨーグルトドリンク、野菜も購入。
病気の猫がいる我が家では、猫の前で好物の魚を食べない「魚介御法度の令」が発令されています。DHA・EPAを含む魚肉ソーセージは、勤める飲食店で、おやつとして食べよう。

そして、豚バラの購入を、当面禁止とします
基本は、鶏胸肉を買いましょう。

そう、自分に言い聞かせ、買ってきた鶏胸肉、野菜を炒めて作った、「鶏野菜ソース焼きそば」

いやいや、問題なく美味しい
酒が、ぐいぐい進みます。

頑張れ、自分。減らせ、中性脂肪。

↑脂を取らないようにクリックしていただけましたら、豚バラ好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.焼きそば麺(ソース付属のもの)・・・1玉
2.鶏胸肉・・・1/4枚
3.野菜(キャベツ、もやし、人参、ニラ等)・・・両手にわさっと
4.A.塩・砂糖・・・各ひとつまみ
5.A.酒・・・大さじ1
6.B.塩こしょう・・・少々
7.B.めんつゆ(三倍濃縮)・・・小さじ2
8.サラダ油・・・大さじ1

#1
鶏胸肉を細切りにして、A.を揉み込んでおきます。
焼きそば麺は、600wの電子レンジで、1分チンして、9等分に切ります。
野菜は、食べやすい大きさにカットします。

#2
フライパンにサラダ油を半量入れ、中火で温めます。
焼きそば麺をほぐしながら炒め、全体に広げたら、パリッとするように、焼き色をつけます。

#3
焼きそば麺をフライパンの端に寄せ、空いた場所に、残りのサラダ油を入れます。
鶏胸肉と野菜を炒め、B.で味付けします。

#4
鶏胸肉に火が通ったら、麺、肉、野菜をしっかり混ぜ合わせます。
付属のソースを加えて、よく混ぜたら、器に盛って出来上がり。

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2件のコメント

[C27215] no nameさんへ

こんばんは♪^^

中性脂肪、ヤバいんですよ、、、、TAT
一人だと、どうしても好きなものばかり食べてしまって、
野菜不足を痛感します、、、
出来るだけ、野菜を摂るように、注意しようと思います^^
豚バラはしばらく我慢。
鶏胸肉と野菜で、ヘルシーにいきますっ!^^

脂をとらないようにクリック☆、ありがとうございます☆^^
豚バラって、美味しいですよね♪
中性脂肪が下がったら、塊を煮込んでやろうと思いますww

[C27214]

こんにちは♪
あら、中性脂肪がヤバくなっちゃいましたか。
一人暮らしはどうしても、野菜や海藻、キノコ類を食べることが
少なくなりますよね。
便利な豚バラ肉ですが、しばらくは我慢ですね。
健康でいられるように、がんばりましょう!

脂をとらないようにクリック☆私も豚バラ肉好きですよ~

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