壷カルビ

勤める飲食店のオーナーから、「壷カルビ」と「キムチ」を頂きました。
ありがとうございます。いただきます。

立石の仲見世で、新しいお店がオープンしました。
「焼肉食材店」だそうで、買ってきてくれました。

フラパンでお肉を焼き、脇でミックス野菜も一緒に。
しっかり焼けたら、器に盛って出来上がりです。

壷カルビ、柔らかくて美味しい。
久しぶりに食べました。

甘めのたれに、香味野菜たっぷりの、柔らかいカルビ。
チューハイが良く合います。


ただ、、、やはり、フライパンよりも網や鉄板で焼きつつ、食べたいなぁ、、、

鉄板も網もない我が家。
昨今、100円ショップでも売っているし、しっかり用意しておこう、自分。

贅沢を言えば、七輪等で炭をおこして、焼きたい。
最近、一人キャンプ動画等をよく見ている僕。インドア派ですが、家の前でもイイ、炭をおこして、肉を焼きたい。

とは言え、フライパンで焼いても、十分に美味しかった壷カルビ。

本当に、ありがとうございました。そして、御馳走様でした。

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