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モツ焼き

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店のオーナーより、モツ焼きをいただきました。
いつも本当にありがとうございます。

葛飾区立石は、モツ焼き・モツ煮の名店が多くあります。
そんな中にある、老舗名店のモツ焼きを、テイクアウトしてくれました。
僕が大好きな、軟骨とカシラ、そして鶏モモ肉も。

軟骨は、ボリンボリンと歯応えがあって美味しい。
喉の独特な香りがあります。

カシラもまた大好きなのですが、この店のカシラは、下にアブラが指してあります。
これもまた、シュワシュワ炭酸のチューハイに、ピッタリです。


酒もグビグビ。
6串もあると、お腹も大満足です。

そして、久しぶりの豚肉に、僕の脳内も大満足です。


ダイエットの為、鶏胸肉ばかり食べている最近ですが、久しぶりに食べた豚肉に、テンションがあがります
週に一回とか、たまには豚を食べてテンションを上げるのも、良いかもしれません。

御馳走様でした。

↑串をつまみにクリックしていただけましたら、モツ焼きも好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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