あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「鈴しげの天ぷらそば」

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立ち蕎麦行脚「鈴しげの天ぷらそば」

胃カメラ検査のため、亀有にやって来ました。
最近は、麻酔のおかげで、えづくような苦しさもないようです。
麻酔が効いて、気づけば寝ており、気づけば終わっている。なんとも、楽チンです。

気づけば、お昼を過ぎた頃。
すっかりお腹も減り、ここは久しぶりの「立ち蕎麦行脚」です。

亀有の立ち蕎麦屋さんと言えば、亀有そば、越後そば、、、そして、「鈴しげ」さんです。
久しぶりに、「鈴しげ」さんに寄り、券売機で、「天ぷらそば（420円）」を発券。
カウンターで、出来上がりを待ちます。

ばんじゅうに入った茹で麺、温め直し。
そして、揚げ置きのかき揚げ。　玉ねぎ、人参、春菊が見えます。

揚げ置きのため、少ししんなりした天ぷらは、香ばしさが残り、美味しい。
程良い量の衣が、ほろっと崩れ、お汁に広がります。

茹で麺は、柔らかく、これもまた昔ながらの美味しさがあります。

胃カメラを飲んだ後の胃に、優しく染み渡っていく、鈴しげさんのお蕎麦。
久しぶりの立ち蕎麦、やっぱりイイものです。

猫の介護もあり、なかなか行けなくなった外食ですが、また立ち蕎麦行脚出来る日を、楽しみにしよう。