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鶏塩ちゃんこ鍋

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北海道道民なら、知らない人はいないであろう、地元メーカー「ベル食品」
「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」で有名ですが、「華味」と言う、ラーメンスープの素も、有名です。
もちろん、我が家にも、ストックされています。

一口大に切った鶏胸肉と、白菜や人参、しめじ等を鍋で煮たら、ベル「ラーメンスープ華味しお味」で、味付け。
ゴマをふり、ラー油を垂らしたら、鶏塩ちゃんこの完成です。

鶏胸肉のお出汁、野菜の甘み、そして、華味の味わい。
優しく、美味しい。

この優しさは、朝ごはんにも、良さそうです。
一度にたっぷり作って、ご飯の上にかけたら、スープご飯な朝食としても、良いのではないでしょうか。

もちろん、残ったスープで、雑炊もイイでしょう。ラーメンだってイイ。
僕は、最近お気に入りの素麺を加えて、お鍋の締めに。

お鍋の味付けに、華味
これは、イイ。



「具沢山な中華スープ」と言えば、それまでなのですが、肉野菜がたっぷり入るので、お鍋と言い切ろう

↑簡単にクリックしていただけましたら、最近、しっかり朝ご飯を食べる僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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