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モツ煮に加える

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お世話になっている方から、モツ煮をいただきました。
いつも、ありがとうございます。

ただ、中性脂肪の高い僕にとっては、内臓系のモノは、控えなくてはいけません。

それでも食べたいのが、モツ煮
酒飲みの僕としては、とても嬉しい料理です。

何かしらを足して、モツ占有率を減らせば良いでしょうか?

そう思って、厚揚げや人参を加えて、煮込んでみました。
千切り生姜も、たっぷり。

煮汁が染み込んだ、厚揚げがまた美味しい
豆腐・豆類は、中性脂肪の高い僕には、ピッタリの食材。
素晴らしい、酒のつまみです。


うーん、、、当然、量が増えました

モツだけ、半分程度、冷凍したら良かったかなぁ、、、。


とりあえず、明日の朝も食べよう

↑加えるようにクリックしていただけましたら、モツ煮好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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