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にんつゆ鍋

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すっかり、寒くなってきました。
今夜は、お鍋にしよう。

鶏胸肉に、白菜、人参、豆腐。
鍋で煮込んだら、ニンニクスライスと、めんつゆで味付け。白菜がくったりしたら、ニラを加えて軽く煮込んで、「にんつゆ鍋」の完成です。

ニンニクスライスとめんつゆで味付け。
モツ鍋で、ちょくちょく使う味付けですが、鶏胸肉に白菜も、美味しい。
木綿豆腐も、イイ味が染み込んでいます。

寒い夜に、ニンニク入りの鍋は、イイものです。
心も身体も、ポッカポカです。


まだまだ熱や咳が出ると、心配になってしまう、新型コロナ警戒期間。

風邪をひかないように、十分に注意しよう。

↑ニンニクをスライスするようにクリックしていただけましたら、体調に気遣う僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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