あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |中華料理晴空「塩牛肉ラーメン」

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中華料理晴空「塩牛肉ラーメン」

朝から掃除洗濯、床屋さんで散髪。
そして、勤める店へ行き、店の仕込み。定休日でお休みですが、店でやらなくてはいけない事も、いっぱいです。

仕込みが終わったお昼過ぎ。
気になっていた店に行こう。

そう思って、自宅から数分。「中華料理晴空」へ行きました。

「焼き餃子（380円）」や「牛すじとハチノスの四川風和え（680円）」等で酒を飲み、最後の〆に、「塩牛肉ラーメン（680円）」を注文です。

牛骨スープに、細めのちぢれ麺。具は、スライスした牛すじ煮込みに、大根、青菜、香菜。
ラー油と刻みネギが散らされています。

優しいスープに、ラー油の辛味、香菜の香りが漂います。
細麺によく絡み、美味しい。

牛すじも柔らかく、これもまたイイ具合です。
煮大根のスライスもまた、優しくて、良いトッピング。

丁寧な仕事がされた、美味しい一杯で、とても美味しかったです。
御馳走様でした。

こうなると、他の麺も気になります。

また、食べに行こう。