カツオサラダ

仕事終わり、自宅近所のスーパーへ行くと、お刺身が安くなっていました。

病院の療養食しか食べられなかった猫の前で、大好物の魚を食べるのは忍びない。
そんな事を思い、長い間「魚御法度の令」を発令していた我が家ですが、最近、解禁となりました。

そんな時に、「カツオのたたき（298円）」が、半額になっています。
149円とは、素晴らしい。即購入です。

野菜の上に、カツオのたたきを乗せ、ネギやゴマ、ドレッシングをかけて「カツオサラダ」の完成です。
なんともヘルシーな、今日の晩ご飯。

久しぶりに食べた、カツオのたたき。とても美味しい。
香ばしく焼けた香りと、カツオ独特のねっとりした食感が、イイ塩梅です。

かけたドレッシングが、イマイチだったので、途中でポン酢に変更。
個人的には、ポン酢の方が好みです。

「カツオをマヨネーズ醤油で食べる」
漫画「美味しんぼ」にて、そんな話がありましたし、サラダだったらマヨネーズをかけて食べても、良かったのかもしれません。

「カツオのたたきに合う、ドレッシングを探そう」
それも、面白いかもしれません。

また、カツオのたたきが安くなっていたら、買ってこよう。

そして、今度は、、、生姜醤油で食べよう。
カツオの刺身は、やっぱり生姜醤油だよなぁ。

↑叩くようにクリックしていただけましたら、魚好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



　　
LINE スタンプ、販売中。