あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他）

営業時間の変更等、数々の障害により、なかなか行けなかった「日高屋」さん。
大好きな「チゲ味噌ラーメン」が、提供開始となり、なんとか時間を作って食べたいと思っていたのですが、やっと行く機会に恵まれました。

久しぶりの「チゲ味噌ラーメン（640円）」です。

変わらない、濃いめのピリ辛スープに、玉ねぎ、ニラ、白菜、豚肉、溶き卵。
平打ち麺に程よく絡まり、とても美味しい。
そうそう、これだ。以前と変わらない、濃いめの美味しいチゲ味噌。

途中、お酢を加えて味変。
濃いスープが飽きてくる後半、若干ですが食べやすくしてくれます。

麺をすすり、具材を広い、残ったスープを一口二口。
昨年であれば、ここにご飯を投入してクッパ風にしていたのですが、ここは我慢です。
体調を気にしている、ここ最近。全てを飲み干せば、またお医者さんに怒られそうな気がします。

それでも、久しぶりに食べたチゲ味噌ラーメンが名残惜しく、水を飲んで、紙ナプキンで口を拭き、帰る用意を始めた後も、一口二口。
ついつい、クセになって、ついつい、飲んじゃうんだよなぁ、、、。

やっぱり、チゲ味噌ラーメンは、「日高屋ベストワン」だと思います。

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