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おじや

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少しだけ回復。
そんな状態で、まだまだ完全復活とはなりません。
今夜は、お酒も飲まず、優しい食事で済ませよう。

先日作った「しめじそば」のおつゆが、余っています。
人参等も加えて再加熱し、ご飯を投入。ご飯が柔らかくなったら、卵を落として、「おじや」の完成です。

優しい味わいが、胃に染みます。

卵は、あまりかき混ぜず。
白身を溶かずに、残す事で、たまに入って来る白身の塊が嬉しい。

もっとしっかり煮込んで、鶏肉も柔らかく仕上げたかったところですが、よく噛む事で、良しとしましょう。

早くお酒が飲めるように、身体は大事にしよう、今年46歳の自分

↑断食するようにクリックしていただけましたら、不調な僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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