
カレーを作ると、大概余ってしまうので、余った少量のカレーは、タッパーに入れ、
冷凍します。
そんな
「過去に作ってきたカレーの残り」が、冷凍庫の中で増えています。
そろそろ、
「まとめよう」。
冷凍した数種類のカレーを鍋で温め、炒めた鶏胸肉と、ミックスビーンズを加えます。
適度に煮込んで、全て混ざったら、めんつゆやコショウ、おろしニンニク等で、味を調整。
ご飯にかけたら、
「チキンと豆のカレーライス」完成です。
普段は、あまりご飯にかけず、酒のつまみとして、ルーを食べるのですが、やはりカレーライス。
ご飯が、美味しい。
ちなみに、ご飯は、レトルトパックの
「玄米ごはん」です。プチプチした食感も、イイ具合です。
カレーに玄米ごはんで、
茶色茶色していますが、
それがイイ。
新年を迎えても、令和の時代でも、しっかり
提唱していこう。
「茶色は、美味い」
↑カレーを煮込むようにクリックしていただけましたら、茶色好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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- 2022-01-12
- 丼もの・ご飯料理
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