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立ち蕎麦行脚「都そば日比谷店のコロッケそば」

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帝国劇場の地下に、都そばがあります。
関西の名物チェーン「都そば」ですが、東京都内には、帝劇地下と京成高砂駅構内の2店舗が営業しています。

美術館横にある「地下街入口」を降り、「都そば日比谷店」へ。
店へ入ったら、カウンターにいるお姉さんへ、口答注文です。

「コロッケそば(410円)」と注文。
受け渡し時、支払いです。

聞くところによると、「むらめん」使用との事。
温め直しの蕎麦は、柔らかく、優しい。濃いつゆが染み、色濃くなっていく姿は、昔ながらの立ち蕎麦らしく、趣があります。

タネのコロッケは、揚げ置きの冷めたもの。
甘みを抑えたタイプのコロッケで、つゆに染みたコロッケもまた、良い具合です。

ネギがたっぷりなのも、なんだか嬉しい。

御馳走様でした。

これで、東京都内の都そば、コンプリートです、、、2店舗だけですが。

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LINE スタンプ、販売中。


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■都そば 日比谷店 東京都千代田区丸の内3-1-1 帝劇ビル地下2階
 営業時間:7:00〜22:00
 定休日: 日曜

そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★都そば 日比谷店★★

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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