「麺将 ケン暴」さんが、新しいお店になっていました。
「こちとら立石麺豚酒場粋な豚」さんです。
炭焼きホルモンも提供する、
ラーメン居酒屋と言った感じでしょうか。
ちなみに、店のメニューを見ると、炭焼き系メニューは現在、提供されていませんでした。
入口の券売機で、
「豚そば（750円）」を発券。
食券を店員さんに渡し、
「中太麺、アブラ・ニンニク少し」で、お願いしました。
店内のTVを見ながら、しばし待つと、
ボリュームのある一杯が出て来ました。
背脂の浮いたスープに、たっぷりの茹でもやし・キャベツ。刻みネギと、ニンニク。
食べ応えある大きなバラチャーシューが乗っています。
いわゆる、二郎系なのでしょうか。詳しくわかりませんので、違うのかもしれません。
中太麺は、小麦が香る、程よい固さの麺です。
背脂が適度に浮いた醤油スープが絡んで、
美味しい。
茹でた野菜、たっぷり。厚めのチャーシューは、冷めていましたが、ザックリ噛み応えがあり、美味しい。
卓上にはコショウと一味唐辛子がありますが、辛いメニュー
「紅シリーズ」もあるとか。
基準〜5倍まで選べ、基準でも激辛とあります。
具沢山で旨辛な名物ラーメン
「立石辛ソバ（中辛・850円）」なんてものもあり、気になります。
また来よう。御馳走様でした。
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■こちとら立石麺豚酒場 粋な豚 東京都葛飾区立石1-20-12営業時間 （日・月・木）11:30～14:30、17:00〜21:30
（火・水・金・土）11:30～14:30、17:00〜23:30
定休日 無休
ラーメンデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★★こちとら立石麺豚酒場 粋な豚★★★
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- 2022-03-03
- 蕎麦屋・ラーメン屋さん
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