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こちとら立石麺豚酒場粋な豚「豚そば」

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「麺将 ケン暴」さんが、新しいお店になっていました。
「こちとら立石麺豚酒場粋な豚」さんです。

炭焼きホルモンも提供する、ラーメン居酒屋と言った感じでしょうか。
ちなみに、店のメニューを見ると、炭焼き系メニューは現在、提供されていませんでした。

入口の券売機で、「豚そば(750円)」を発券。
食券を店員さんに渡し、「中太麺、アブラ・ニンニク少し」で、お願いしました。
店内のTVを見ながら、しばし待つと、ボリュームのある一杯が出て来ました。

背脂の浮いたスープに、たっぷりの茹でもやし・キャベツ。刻みネギと、ニンニク。
食べ応えある大きなバラチャーシューが乗っています。
いわゆる、二郎系なのでしょうか。詳しくわかりませんので、違うのかもしれません。

中太麺は、小麦が香る、程よい固さの麺です。
背脂が適度に浮いた醤油スープが絡んで、美味しい
茹でた野菜、たっぷり。厚めのチャーシューは、冷めていましたが、ザックリ噛み応えがあり、美味しい。

卓上にはコショウと一味唐辛子がありますが、辛いメニュー「紅シリーズ」もあるとか。
基準〜5倍まで選べ、基準でも激辛とあります。
具沢山で旨辛な名物ラーメン「立石辛ソバ(中辛・850円)」なんてものもあり、気になります。

また来よう。御馳走様でした。

↑ラーメンをすするようにクリックしていただけましたら、ラーメン好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■こちとら立石麺豚酒場 粋な豚 東京都葛飾区立石1-20-12
営業時間 (日・月・木)11:30~14:30、17:00〜21:30
     (火・水・金・土)11:30~14:30、17:00〜23:30
 定休日  無休

ラーメンデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★★こちとら立石麺豚酒場 粋な豚★★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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