卵かけご飯には、色々なお惣菜が合います。福神漬や、きんぴら、ひじき、、、そして、
ほうれん草のおひたしです。
子どもの頃から、卵かけご飯には、
ほうれん草のおひたしが必須でした。
朝食に、ほうれん草のおひたしが出ると、必ずと言って良いほど、ご飯に卵をかけていた気がします。
マイ・ベストコンビ。ほうれん草が旬の今。スーパーでも安く売っており、湯がいておくと、何かと便利です。
卵かけご飯の上に、ほうれん草のおひたし、かつお節、白ゴマ。
めんつゆを、さっと回しかけて、
今日の朝食完成です。
卵の黄色に、ほうれん草の緑。
お花畑的色合いがまた、素敵です。
子どもの頃から好きだった組み合わせ。大人になっても変わらず、大好きです。
美味しい。また、ほうれん草を湯がこう。
↑湯がくようにクリックしていただけましたら、ほうれん草好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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- 2022-03-07
- 丼もの・ご飯料理
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