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立ち蕎麦行脚「立喰いそば酒処つきじ亭の冷しかき揚げそば」

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電車に乗って、地元を離れると、ついつい連食する癖があります。
なんだか、「もったいない」と思ってしまうのです。せっかくだから、色々と楽しみたい

ザ・港屋ラウンジで肉そばを食べた後、近くにある「立喰いそば酒処つきじ亭」さんに、寄りました。
券売機で、「冷しかき揚そば(710円)」を発券。食券を持って、店内待機です。
店外の券売機で発券すると、自動的に厨房へ注文が届くシステムだそうです。食券は、蕎麦受け取り時に、渡します。

出てきた蕎麦は、なんともシステマチックな一杯でした。

平打ち細麺の上には、大きな揚げ置きのかき揚げ。
このかき揚げが、程良い工場感を感じさせます。

タネは、小海老、玉ねぎ、人参、ごぼう、そして青豆
青豆とは、なんとも珍しい。たまにやってくる豆の香りが、良いアクセントになっています。


蕎麦も、茹で置きでしょうか。冷凍麺かと思われる蕎麦は、平打ち細麺タイプ。
少し柔らかめの仕上がりで、食べやすくなっています。


ご馳走様でした。

お蕎麦の連食、合計1810円の昼食。
さすがに、特別な時じゃないと、出せない金額だなぁ、、、

↑蕎麦をよく嚼んで食べるようにクリックしていただけましたら、連食だった僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■立喰いそば酒処つきじ亭 東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナル地下1階
 営業時間:7:00〜22:30
 定休日 :無休

そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★立喰いそば酒処つきじ亭★★

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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