
ヤボ用で、
柴又駅へ行った帰り。
京成電鉄の柴又駅は、隣の駅
「高砂駅」で乗り換えが必要になります。
せっかくですから、
立ち蕎麦行脚しようと思い、高砂駅の外へ。
数年ぶりに、
「新角」さんへ行く事にしました。
三松屋食品さんの麺を使っている、新角さん。聞くところによると、
「三松」さんの系列店だとか。
柴又に新しく出来た「三松柴又店」さん。
青砥駅にオープンした「三松青戸店」さん。
ここ数年、葛飾区は、三松づいています。
店に入り、
「ラーメン(460円)」を、口頭注文。
受取時に、お支払いです。
ご夫婦なのでしょうか。
女性の方が、ラーメンを作り、奥で男性が紅しょうが天を揚げ続けています。さすが、紅しょうが天が人気の新角さんです。
出てきた一杯は、
昭和感溢れる、シンプルな中華そば。
透明感ある醤油スープに、ストレート細麺。
タネは、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
テーブルコショウをふって、一口。優しい味わいに、
ホッとします。
若干平打ちがかった麺は、三松店舗さんとは、違うような気がします。
少し柔らかめに茹でられた麺は、
優しい。
店員さんの丁寧なご対応にも、嬉しくなります。
通いたくなる、立ち蕎麦屋さん。
また、高砂駅を降りたら、お店に伺おう。
ご馳走様でした。
↑コロッケを揚げるようにクリックしていただけましたら、蕎麦好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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■新角 東京都葛飾区高砂5-36-1 営業時間 18:00〜23:30
定休日 日・祝
★なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★新角★★
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- 2022-03-16
- 立ち蕎麦行脚
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