あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「文殊市川店の冷したぬき」

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立ち蕎麦行脚「文殊市川店の冷したぬき」

仕事が休みの日。
今日も、立ち蕎麦行脚しよう。

そう思い、電車に乗って向かったのは、「文殊市川店」さんです。
JR市川駅の高架下にあります。

入口入って、左奥にある券売機へ。
「冷やしたぬき（470円）」を発券し、オヤジさんに「蕎麦」をお願いです。
ちなみに、「そば・うどん」が選べます。

久しぶりに、文殊の蕎麦を食べましたが、やっぱり美味しい。
生蕎麦茹でたて、細麺、しっかりコシのある蕎麦。
つゆもまた、枯節を使った文殊独特の味わいで、とても美味しい。

タネは、シンプルな揚げ玉に、カマボコが1枚。ワカメ、刻んだ長ネギ。
朝の時間帯は、「生卵or茹で卵サービス」で、生卵をお願いしました。
卵の絡んだ蕎麦が、また美味しい。

ご馳走様でした。

優しい笑顔のオヤジさんが、なんとも印象的な文殊さん。これからも、末永く頑張ってほしい。