マルタイの可能性

マルタイの棒ラーメンは、フライ麺ではなく、乾麺です。
そう、素麺や冷や麦等と同じ、乾麺なのです。

めんつゆで食べても、美味しいのではないか？
そう思ったので、試してみよう。

茹でたマルタイ棒ラーメンを、冷水でしめて器へ。
水で薄めためんつゆに、ネギとゴマを投入して、「つけマルタイ」の完成です。

ズズズーっと一口すすると、なるほどと、なんだか納得です。
不味い訳ではありませんが、特に美味しいと言う訳ではありません。
わざわざ、作る必要はない。そんな感じがします。

おつゆを、もっと中華寄りにした方が、良かったのかもしれません。
具入りラー油やテーブルコショウ、鶏ガラスープの素等を加えても、良かったでしょう。
純和風のおつゆよりは、中華に合わせた方が、マルタイの棒ラーメンに合います。

だって、「マルタイ棒ラーメン」なんですもの。ラーメンなんですもの。

そう考えると、マルタイの棒ラーメンは、しっかり計算し、完成された味なんだな。と、改めて感じます。

また、挑戦してみよう。

↑ラーメンを茹でるようにクリックしていただけましたら、マルタイも好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



　　
LINE スタンプ、販売中。