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スモークサーモンのサラダ

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今まで購入しなかった食材を見つけると、やはり興味ひかれるものです。

スーパーで、「スモークサーモン」を見つけました。
しかも、割引シールが貼られています。サーモン好きの僕には、「購入」の選択肢しかありません

グリーンリーフの上に乗せ、オニオンスライスも。
日清オイリオの「日清アマニ油ドレッシング こく和風」をかけて、本日の酒のつまみ完成です。

スモークサーモンを、初めて買いました。
居酒屋さん等で、食べた事はありましたが、買って来て食べるのは、初めての事。
ほのかに香る薫製の香りに、しっとりしたサーモンの食感がイイ具合です。

そして、合わせたオニオンスライスに、アマニ油ドレッシング。この組み合わせ、最高です。

ただ、ひとつ問題があります。 それは、「盛りつけ」です。

初めて買ったスモークサーモン。
薄くスライスした切身を、パックしてあったのですが、これを盛りつける術を知りません。
適当にグリーンリーフの上に乗せましたが、やはりキチンと乗せた方が良かったはずです。


勉強しよう、自分。

↑乗せるようにクリックしていただけましたら、サーモン好きの僕は嬉しいです。
 すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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