久しぶりに、京成立石駅にある
「越後そば立石店」へ。
今日は、ここで
朝ごはんを食べよう。
店外にある券売機にて、
「朝食B・C（420円）」を、発券。
入店して、カウンター向こうのオヤジさんに渡し、
「朝食B」をお願いです。
冷たい蕎麦、選べる一品は、
焼塩サバ。
しばらくすると、
豪勢な朝食が出てきました。
冷たいミニそばに、白いご飯。
湯煎で温められた、焼塩サバには、大根おろしも付いています。更に、味海苔、生卵、昆布の佃煮、お漬物。
立ち蕎麦屋の朝食にしては、
なんとも豪勢です。
見込み茹で置きの蕎麦は、歯応えを残しています。さすが、布海苔をつなぎに使った、
越後そばの蕎麦です。
それにしても、
ご飯のおかずが多い。
ご飯に焼塩サバを乗せて食べ、昆布の佃煮も使ったら、ほぼご飯がなくなってしまいました。
ご飯、おかわりしたくなるおかず量です。
残った大根おろし、卵は、お蕎麦の上に乗せて
「月見おろしそば」に。
さっぱり美味しい。普段、あまり利用しない越後そば。
コスパの良さに、少し感激しました。このバラエティさで、420円なら、納得です。
ご馳走様でした。
機会があったら、別の越後そばも行ってみよう。
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LINE スタンプ、販売中。 
※2017年8月撮影
■越後そば立石店 東京都葛飾区立石4-24-1京成立石駅構内ラチ外コンコース 営業時間：（平日）7:00〜21:00、（土）7:00〜20:00、（日・祝）9:00〜16:00
※残念ながら、2023年3月15日、駅高架工事の為、閉業しました。★そばデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★越後そば立石店★★
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- 2022-05-02
- 立ち蕎麦行脚
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