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ほうらい「マーボー丼」

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大好きな町中華のお店「ほうらい」さんのメニュー、全制覇をするために、今回も、お店に。
冷ケースから、缶チューハイをいただき、「焼き豚(770円)」を注文。
しばらく飲んだ後、〆に「マーボー丼(660円)」を注文です。

豚ひき肉、ネギ、豆腐。
豆板醤のピリッとした辛味がありますが、辛さは控えめ。何より、ベースの味わいが、なんとも独特です。

甘みと酸味があり、どこか「甘酢あん的要素」を感じます。
缶チューハイを数本飲んだため、よくわかっていませんが、とにかくオリジナリティ溢れる美味しさ。
たっぷりの麻婆豆腐が、酒のつまみになります。
美味しい。

辛いのがお好きな方は、卓上のラー油や、一味唐辛子を使えば、良いでしょう。
テーブルコショウなんかも、合いそうな味付けです。

ご馳走様でした。

↑れんげでかっこむようにクリックしていただけましたら、町中華好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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●焼き豚(770円)

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■らーめんほうらい 東京都葛飾区立石4-2-7
 営業時間 11:00~14:00、17:00~20:00
 定休日  火曜日

ラーメンデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★★らーめんほうらい★★★

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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