あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |日高屋賛辞（京成立石店の黒酢しょうゆ冷し麺）

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日高屋賛辞（京成立石店の黒酢しょうゆ冷し麺）

最近、仕事で遅くなる事が多い、そんなお昼過ぎ。
どこかで、遅い昼ご飯を食べようと思ったのですが、やはり行くところと言えば「日高屋京成立石店」。
店内へ入り、アルコール消毒してから、カウンター席へ。「黒酢しょうゆ冷し麺(550円)」を注文しました。

すっかり温かくなった、最近。
やはり、冷たい冷やし中華的なものが、欲したくなります。

黒酢のさっぱりしたたれに、細めの中華麺。
タネは、ハム、錦糸卵、きゅうり、わかめ。麺の脇には、紅生姜と辛子が添えられています。

オーソドックスな冷やし中華。
それが、イイ。

もちろん、こだわりの冷やし麺も、美味しいでしょう。
ただ、加齢と共に、冒険に恐れを感じるようになったオジサン（僕）にとって、この安定したオーソドックスな冷やし中華が、しっくり来るのです。
令和的に言えば、「エモい」っていうのでしょうか？それすらも、よくわからないのが、昭和のオジサンです。

きゅうりを先行し、ハムと一緒に食べ進めるのが、個人的な食べ方。
残った錦糸卵とハム、紅生姜を一気に絡め、ずるずるっとススって完食。御馳走様でした。

これからの時期。やはり、冷やし中華はイイ。