
新橋の小諸そばで、冷たぬを食べよう。
そう思って、向かったのは、
「小諸そば西新橋一丁目店」です。
入口入って、左手にある券売機で、
「冷したぬき(380円)」を発券。
カウンターで、蕎麦をお願いすると、
「蕎麦湯は、お付けしますか?」と、
オヤジさんの優しい対応です。
待っていると、すぐに呼ばれて、受取。
蕎麦は、
見込み茹で置きのようです。
食べてみると、少し柔らかめ。
かえしが強めのお汁が、よく絡みます。
揚げ玉は、多少のヘナリ感もありますが、まぁまぁ美味しい。
小諸そばの冷たぬは、大好きです。それにしても、
僕の味覚です。
最近、多くの店で、かえしが強く感じるのですが、
健康の問題でしょうか。
加齢により、濃い味が食べられなくなったのかもしれません。
個人的な事ですが、気になります。
そんな訳で、他の方には、それほど濃くないかもしれません。
ただただ、
「小諸そばの冷たぬは、美味しい」。

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■小諸そば西新橋一丁目店 東京都港区西新橋1-21-8第二鈴木ビルディング1階 営業時間:7:30〜20:00
★なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★小諸そば西新橋一丁目店★★
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- 2022-06-03
- 立ち蕎麦行脚
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