サミットストア「メロカマ焼き」

仕事帰りに、近所のスーパーへ。
サミットストアで、お惣菜が半額になっていたので、購入しました。

「メロカマ西京焼」です。

メロ（銀むつ）のカマ、なんだか久しぶりです。
電子レンジで少々温めて、今夜の酒のつまみです。

脂が乗って、テラテラのメロカマ。
脂っこいので、さっぱりしたチューハイと良く合います。美味しい。

焼酎の炭酸割りであれば、サワーと違って、甘い事もないので、甘めの西京焼とも相性がイイ。
焦げた味噌の香ばしさも、そそるります。

骨を取りながら、身をほぐす作業は、宝探し感があって、楽しい。
それが、カマの楽しみと言うもの。

今夜も御馳走様でした。

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