マルボシ「中華そうめん」

お家で、素麺を茹でよう。

色々と買い漁り、ストックしているそうめんの中から取り出したのは、マルボシ「中華そうめん」。
星野物産さんの、ちょっと異色なそうめんです。

お鍋で茹でて、2分ちょっと。
しっかり水でしめて、ヌメリを取ったら、おつゆを用意して完成です。

「中華そうめん」と言うだけあり、カンスイを使っているようです。
中華そば独特の香りがあり、歯切れの良い食感は素麺。これもまた、美味しい。

薄めためんつゆでも美味しいのですが、中華風にお酢を加えたり、コショーを加えても、美味しいかもしれません。
星野物産さんのHPでは、「卵スープ等で、カンタンらーめんが出来上がります。」と紹介されています。
なるほど。　それもまた、面白そうです。

中華そうめん、イイなぁ。　美味しい。

そういえば、永谷園も「そうラーメン」なんて、中華そばと素麺のハイブリット麺を出していましたし、マルタイの中華そばもまた、似た感じです。

平打ち麺で、中華そばとうどんのハイブリット麺なんかも、面白いかもしれません。

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