あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「文殊市川店の朝定食B」

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立ち蕎麦行脚「文殊市川店の朝定食B」

今日は、市川で立ち蕎麦行脚。
JR市川駅の高架下にある、「文殊市川店」さんへ行きました。

入口入って、左奥にある券売機へ。
「朝定食（470円）」を発券し、オヤジさんに「B定食」をお願いです。
朝のサービス・卵は「生卵」をチョイスしました。

朝限定の定食・Bは、「魚肉ソーセージ天そば+なめたけご飯」。
注文を受けてから、魚肉ソーセージを切って揚げ、なめたけを瓶からすくいます。
少し待って出て来た定食は、なんだか嬉しい、文殊らしい一杯と一膳でした。

蕎麦のタネには、サクサクに揚がった、揚げたての魚肉ソーセージ天。ワカメ、ネギ。
そして、サービスの生卵が入っています。
熱々のおつゆをかけたので、卵の白身が、個人的に大好きな状態。熱が入って、少し白くなったくらいがちょうどいい。

一口、蕎麦をすすると、そこは文殊らしい蕎麦。細めの蕎麦で、安定して美味しい。
そしてまた、このおつゆも、文殊独特。イイ塩梅です。

なめたけご飯は、特筆すべくご飯でもありません。
ご飯に、瓶詰めのなめたけですもの。それは、当たり前。
一口食べて、感想は？と言えば、「うん、なめたけご飯。たまに食べたくなるけど、美味しい。」です。

ご馳走様でした。