刺身のわさび

仕事終わり。近所のスーパーで、お刺身が半額になっていました。
今夜の酒のつまみは、お刺身です。


、、、まただよ。また、忘れてたよ。

そう。わさびを買うのを、忘れていました。

我が家にチューブ入りのわさびがあると、思い込み、無料で置かれていたわさびを貰いませんでした。
小袋に入ったわさびは、使わなければゴミになりますし、出来るだけ貰わないようにしています。

パックに入ったお刺身を、お皿に移し替えて。
さて、冷蔵庫にある（はずの）わさびを取り出し、、、取り出し、、、、ないじゃないか！
ホースラディッシュ（山わさび）しか、ないじゃないか！


仕方ありません。
今回は、ホースラディッシュを添えて、刺身を食べましょう。

ホースラディッシュは、「西洋わさび」「山わさび」と呼ばれ、市販されている通常のわさびにも、辛味成分として使われています。そう考えると、ホースラディッシュもまた、刺身と合わない訳がありません。

、、、と、思ったのですが、合いませんでした。やっぱり違う。

口の中が、「わさび」を求めていたため、ホースラディッシュの香りに抵抗感を感じてしまいます。
なんだか残念だなぁ、、、せっかくの刺身だと言うのに。

今度こそ、ちゃんとした本生わさびを買ってこよう。

そう思いながら、空になった皿を台所に運んだ所、いつも食材を置いてある場所とは違う、別の場所に、未使用の「S&B本生わさび」を見つけました。



、、、買ってあったじゃーんっ、、、、


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