
どこかで酒を飲もうと思い、
「栄屋」さんへ入ったお昼。
「ホッピー(480円)」「餃子(450円)」を口頭注文です。
氷なし、厨房で割られ、ジョッキに入ったホッピー。生ホッピーでしょうか?
自宅では、氷をガッツリ入れて飲むのですが、これもまた美味しい。
ホッピーを飲みつつ、テレビを見ていると、オヤジさんが、
餃子を運んできてくれました。
コンガリ焼かれた餃子が5個。ラー油酢醤油で、いただきます。
シャキシャキした食感は、キャベツかと思います。
他には、ニラ、豚ひき肉、生姜でしょうか。
独特の業務用おろしニンニクっぽい風味も感じます。
皮も自家製なのか?薄めの皮で、餡がたっぷり。
手包み感がある、なんとも優しい餃子です。
昼から、餃子をつまみに、酒を飲む。
この素晴らしき時間。年季の入った店内に、テレビから流れる懐かしい時代劇
「大江戸捜査網」の再放送が、これまたグッときます。
まだまだ、酒を飲もう。

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■中華料理 栄屋 東京都葛飾区立石8-14-14 営業時間:11:00~21:00
定休日: 木曜日

●メニュー(2022年8月)
★なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★中華料理 栄屋★★
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- 2022-08-03
- 蕎麦屋・ラーメン屋さん
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