あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他）

枯れ節を使った出汁と、細い自家製麺が美味しい、人気蕎麦チェーンがあります。
「文殊」という蕎麦チェーンで、両国本店の他、浅草橋店、馬喰横山店、市川店等は、来訪済みです。

船堀駅にも、文殊があります。
自転車で船堀へ向かい、「船堀そば文殊」さんへ行きました。

外にある券売機で、「岩海苔そば（470円）」「冷し（50円）」を発券。
店に入り、カウンター越しに店員さんに渡します。元気なオヤジさん達三人が働く船堀そば文殊。活気があります。

しばらくして、丼を渡されました。
カウンター席に座り、早速いただきます。

文殊おなじみ、細めの蕎麦に、しっかりしたぶっかけつゆ。
タネは、たっぷりの岩海苔に、刻み柚子が乗り、蒲鉾一枚、ネギが盛られています。

少々塩味のある岩海苔とぶっかけつゆで、気持ち辛めになったでしょうか。
素直に、温かい蕎麦にした方が、海苔蕎麦は美味しい、、、あくまで、個人的好みです。
柚子が香り、口の中に入る度に、清涼感を感じます。


お客さんが次々にやってくる店内。
生蕎麦を、見込み茹で置きのようですが、すぐに提供されるので、茹でたての美味しい蕎麦にありつけました。

ご馳走様でした。
これで、文殊制覇まで、残り四店舗。

文殊制覇の道のりも、長いなぁ、、、

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