ポークカレーライス

豚肉と玉ねぎ、しめじを炒めたら、、、カレー粉とレトルトカレーを投入し、ポークカレーの完成です。
今夜の酒のつまみは、ポークカレー。

レトルトカレーも、2種類程加えると、複雑に美味しい。
カレーというのは、スパイスの配分や調理行程、加える食材で、全く違うものになります。
だからこそ、面白い。

フルーツが効いた業務スーパーのカレーと、安定的な味わいのセブンイレブンのレトルトカレー。
この2つを合わせた所、なんだか個人的好みの味わいになりました。これ、美味しいじゃないか！

シャクシャクと食感の残った玉ねぎも良く、とても美味しい。
煮込まず、手間をかけず、それでも美味しい。

レトルトカレーを2袋入れて煮込んだので、当然、2食分のカレーが出来上がります。



、、、余ったカレーは、冷凍しておこう、自分。

そしてまた、違うカレーと合わせてみよう。

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