人形町近辺の小諸そばは、あらかた訪問したはず。と、思っていたのですが、
忘れていました。
それは、
比較的新しい店舗「浜町店」です。
サラリーマンを辞めてから、人形町近辺に行く事は、すっかりなくなっていたのです。これは、行かなくては。
都営地下鉄浅草線
「東日本橋駅」より南下。
「小諸そば浜町店」へ行きました。
入口入って、右手にあるタッチパネル式券売機で、
「冷したぬき(380円)」を発券。
カウンター向こうのオヤジさんに渡し、少し待つと、
お馴染みの「小諸のひやたぬ」が出てきました。
現行の小諸そばでは、比較的小洒落た感じの店内。
出てきた蕎麦も、少し小洒落ています。
トレイも、黒塗り「小諸そば」の文字入りではなく、
清潔感ある木目調。
デフォルトで、そば湯が付いています。
肝心の蕎麦は、
見込み茹で置き。
多少のぬるさと、柔らかさがありますが、それもまた
立ち蕎麦の常識範囲内かと思います。
何より、
揚げ玉が美味しい。
少し干しエビが見えるのですが、これがまた香ばしく、
イイ感じです。
かまぼこの少なさが、少々気になるところですが、美味しい揚げ玉がたっぷりなので、
これで充分。
ズルズルっと完食した後は、
小梅をひとかじり。
小梅を食べ終わるまでが、小諸そばです。
ご馳走様でした。

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■小諸そば 浜町店 東京都中央区日本橋浜町2-36-8 宝ビル1階 営業時間:(平日)7:00〜21:00(土曜)7:30~14:00
定休日 :日曜日
★なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★小諸そば 浜町店★★
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- 2022-08-17
- 立ち蕎麦行脚
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