閉店直前、駆け込み行脚で、本日も
「梅もと船橋店」さんへ。
券売機で、
「コロッケそば（380円）」「単品玉子（80円）」を、発券。
カウンターで、店員さんに渡して、
「温かい蕎麦、生卵でお願いします。」相変わらずの、冷凍麺茹でたて。
少しザラつきがあり、黒いお汁が、よく絡みます。
美味しい。コロッケは、甘めの肉じゃがコロッケタイプ。
タイミングよく、揚げたてにありつけましたが、コロッケの上からお汁がかけられて、衣はフニャフニャ。
熱々コロッケにかけられた、熱々のお汁。
火傷注意です。
卵は、程良い熱の入り加減。
白身がほんのり固まるくらいが、ちょうどイイ。
ご馳走様でした。
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■梅もと船橋店 千葉県船橋市本町1-4-9 営業時間 （平日）6:00～23:00、（土）6:30～22:30、（日）6:30～22:00
定休日 無休
※残念ながら、2022年9月29日、閉業しました。★なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★梅もと船橋店★★
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- 2022-09-26
- 立ち蕎麦行脚
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