fc2ブログ

Entries

立ち蕎麦行脚「梅もと船橋店の醤油ラーメン」

20220927umemotofunabashi010.jpg
閉店直前、行脚強化期間中。
本日も、仕事前に「梅もと船橋店」さんへ、行きました。

券売機で、「醤油ラーメン(390円)」を、発券。
カウンターの食券置き場に置いて、しばし待機です。

出てきた「醤油ラーメン(390円)」は、蕎麦屋らしい一杯でした。

醤油スープに、中太ストレート麺。
タネとして、チャーシュー、メンマ、わかめ、ネギが乗っています。

醤油ダレが、しっかり効いたスープ。黄色いストレート麺。
「お蕎麦屋さんの中華そば」らしい、そのフォルムが、グッときます。

ほんのり甘いチャーシューもまた、昔ながらのパサつきを持った、チャーシュー。
噛むと、じんわり肉の旨味が広がります。
「ムシャリ」と言った食感が、蕎麦屋の中華そばのチャーシューです。メンマの独特な香りもイイ。

熱々スープの中から、麺を拾い上げ、ズルズルズーっと一気に完食。
ご馳走様でした。

「閉店するんですか?」
「えぇ。どこかに移転とかではなく、29日に、完全に閉店です。今まで、ありがとうございました。」


店のオヤジさんと、お客さんの、そんな会話が聞こえてきます。


やはり、閉店と言うのは、どんなお店でも、切ないものです。

↑ラーメンをすするようにクリックしていただけましたら、立ち食いそば好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

ahiru-gb.jpg

line-ahirukacho202.jpg line-ahirukacho202.jpg line-charsan.jpg
LINE スタンプ、販売中。


20220420umemotofunabashi000.jpg
■梅もと船橋店 千葉県船橋市本町1-4-9
 営業時間 (平日)6:00~23:00、(土)6:30~22:30、(日)6:30~22:00
 定休日  無休
※残念ながら、2022年9月29日、閉業しました。

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★梅もと船橋店★★

0件のコメント

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

月別アーカイブ