駅の改装により、まもなくなくなるかもしれない、
「越後そば立石店」へ。
未だ、閉店のお知らせはありませんが、今のうちに行脚しよう。
外の券売機で、
「もりそば（390円）」「大根おろし（100円）」を、発券。
店内カウンターで、食券を渡して、
「お蕎麦」をお願いです。
見込み茹で置き、締め直し。
相変わらずの、越後そばクオリティは、
コシがあって美味しい。もりつゆもまた、
無難な味わいです。
トッピングにつけた、大根おろしをもりつゆに加え、「おろしそば」にしましたが、
この大根が、素晴らしく辛い。
イイ辛さです。
おろした大根の水分もたっぷりで、なかなか侮れない大根おろし。
他の、冷しぶっかけとも、相性が良さそうです。
たっぷりの大根おろしで、半分しか使えず。
残った大根おろしは、卓上の醤油をかけて。
満足のいく、おろしそば。
ご馳走様でした。
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■越後そば立石店 東京都葛飾区立石4-24-1京成立石駅構内ラチ外コンコース 営業時間：（平日）7:00〜21:00、（土）7:00〜20:00、（日・祝）9:00〜16:00
※新型コロナの影響により、営業時間を短縮して営業しています。
※残念ながら、2023年3月15日、駅高架工事の為、閉業しました。★なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★越後そば立石店★★
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- 2022-09-30
- 立ち蕎麦行脚
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