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立ち蕎麦行脚「越後そば立石店のおろしそば」

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駅の改装により、まもなくなくなるかもしれない、「越後そば立石店」へ。
未だ、閉店のお知らせはありませんが、今のうちに行脚しよう。

外の券売機で、「もりそば(390円)」「大根おろし(100円)」を、発券。
店内カウンターで、食券を渡して、「お蕎麦」をお願いです。

見込み茹で置き、締め直し。
相変わらずの、越後そばクオリティは、コシがあって美味しい。もりつゆもまた、無難な味わいです。

トッピングにつけた、大根おろしをもりつゆに加え、「おろしそば」にしましたが、この大根が、素晴らしく辛いイイ辛さです。
おろした大根の水分もたっぷりで、なかなか侮れない大根おろし。
他の、冷しぶっかけとも、相性が良さそうです。

たっぷりの大根おろしで、半分しか使えず。
残った大根おろしは、卓上の醤油をかけて。

満足のいく、おろしそば。ご馳走様でした。

↑蕎麦を食べるようにクリックしていただけましたら、朝そば好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■越後そば立石店 東京都葛飾区立石4-24-1京成立石駅構内ラチ外コンコース
 営業時間:(平日)7:00〜21:00、(土)7:00〜20:00、(日・祝)9:00〜16:00
※新型コロナの影響により、営業時間を短縮して営業しています。
※残念ながら、2023年3月15日、駅高架工事の為、閉業しました。

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★越後そば立石店★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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