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立ち蕎麦行脚「越後そば立石店の蕎麦つけ麺鴨南蛮」

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朝ごはんを食べようと、毎度の「越後そば立石店」へ。
券売機で、「蕎麦つけ麺鴨南蛮(680円)」を、発券しました。今朝は、普段より、ちょっと豪華に鴨つけ南蛮です。

大盛り300gの蕎麦は、お馴染みの茹で置き締めたて。蕎麦の上には、刻み海苔が。
つけつゆは、甘めの温かいつゆで、鴨肉スライス5枚が沈み、長ネギと水菜が乗っています。

鴨の脂がほのかに絡み、ネギと海苔の香りも加わって、美味しい
宣材写真では、三つ葉が乗っていましたが、水菜の爽やかさも、イイ感じです。

途中で、卓上の七味唐辛子をふりかけ、辛味をプラス。
歯応えのある鴨肉も楽しみつつ、しっかり完食。

今日もご馳走様でした。

↑蕎麦を食べるようにクリックしていただけましたら、朝そば好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■越後そば立石店 東京都葛飾区立石4-24-1京成立石駅構内ラチ外コンコース
 営業時間:(平日)7:00〜21:00、(土)7:00〜20:00、(日・祝)9:00〜16:00
※新型コロナの影響により、営業時間を短縮して営業しています。
※残念ながら、2023年3月15日、駅高架工事の為、閉業しました。

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★越後そば立石店★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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