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立ち蕎麦行脚「越後そば立石店のかき揚げ天玉そば」

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少し寒い朝。
そろそろ、温かい蕎麦もイイかな?と思い、いつものお店「越後そば立石店」へ。

外の券売機で、「かき揚げ天玉そば(520円)」を発券。
店に入り、「蕎麦」をお願いです。

お馴染み、見込み茹で置きのコシがある布海苔入り蕎麦。温め直し。
業務用らしいかき揚げは、玉ねぎ、人参、いんげん。野菜の甘みが優しい、モクモクしたかき揚げです。

越後そば立石店は、フライヤーを持たない、小さな店舗ですから、揚げ置きは仕方ありません。
その分、安い気もします。

かき揚げを崩しながら、蕎麦と一緒に口の中へ。
やはり、王道。美味しい。

途中、卵を崩して、蕎麦を絡めて。
寒い日の天玉そば、最高です。

ご馳走様でした。

まだまだ、メニュー制覇までは、程遠い。
また、店に来よう、自分。

↑蕎麦を食べるようにクリックしていただけましたら、朝そば好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■越後そば立石店 東京都葛飾区立石4-24-1京成立石駅構内ラチ外コンコース
 営業時間:(平日)7:00〜21:00、(土)7:00〜20:00、(日・祝)9:00〜16:00
※新型コロナの影響により、営業時間を短縮して営業しています。
※残念ながら、2023年3月15日、駅高架工事の為、閉業しました。

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★越後そば立石店★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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