
仕事帰り、夜のスーパーで、半額シールの貼られた
「北海道産のヤナギタコ」が、売られていました。
今夜は、これを
酒のつまみにしよう。
一口大に切って、お皿に。
ワサビと醤油を用意したら、完成です。
素晴らしく簡単。ワサビを乗せて、醤油をちょこんと。
しっかりよく噛むと、タコの旨味が口いっぱいに広がります。
チューハイも、グビグビ入ります。
とても、美味しい。グニグニしたヤナギダコの食感、
久しぶりです。
ふだん、あまり食べないタコですが、たまに食べるにはイイ。
刺身の類いと言うと、マグロやカンパチ等、魚ばかりを選んでいましたが、
タコもイイよなぁ、、、
また、安かったら、買ってこよう。

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- 2022-10-22
- おかず料理
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