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立ち蕎麦行脚「越後そば立石店の月見そば」

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駅高架事業により、絶賛工事中の京成立石駅。
そんな駅にある、「越後そば立石店」に、今回も立ち蕎麦行脚です。

外の券売機で、「月見(410円)」を発券。
店内カウンターで、店員さんに「蕎麦」をお願いです。

見込み茹で置き、温め直し。御馴染み、安心できるおつゆににお蕎麦です。
そして、タネは、当然「月見」。卵が一個入っています。薬味はネギ。

少し淋しい感じもしますが、月見とは、そんなものです。
ごくごくシンプルで、美味しい。

そばを半分、そのまますすったら、卵の黄身を割り、マーブル状にかき混ぜて。
卵が絡んだ蕎麦は、それだけで御馳走です。

御馳走様でした。

↑蕎麦を食べるようにクリックしていただけましたら、朝そば好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■越後そば立石店 東京都葛飾区立石4-24-1京成立石駅構内ラチ外コンコース
 営業時間:(平日)7:00〜21:00、(土)7:00〜20:00、(日・祝)9:00〜16:00
※新型コロナの影響により、営業時間を短縮して営業しています。
※残念ながら、2023年3月15日、駅高架工事の為、閉業しました。

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★越後そば立石店★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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