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立ち蕎麦行脚「小諸そば八重洲店の冷したぬき」

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野暮用で、日本橋駅に降りた朝。
軽く蕎麦を食べようと、向かったのは未訪だった「小諸そば八重洲店」です。

タッチパネル式券売機で、「冷したぬき(390円)」を、発券。
カウンターで、店員さんに、「蕎麦」をお願いして、スタンディング待機です。

早々と出てきたのは、安定のひやたぬでした。

見込み茹で置きの白い蕎麦。
揚げ玉に刻みきゅうり、かまぼこ。
ぶっかけつゆが、やかんから注がれて、配膳です。

美味しい。 やはり、小諸そばのひやたぬは、美味しい。

カウンター席に置かれた壷から、適量のネギを乗せ、ゆず七味もパラリ。
ほのかに香る柚子がまた、濃いぶっかけつゆと、良く合います。美味しい。

揚げ玉は、野菜のカケラや干しえびもない、サクッとした食感のシンプルな揚げ玉
これがまだ、シンプルに香ばしく、美味しい。

小梅を一つ、口に入れたら、お膳を返却口に。
ご馳走様でした。

やはり、小諸そばのひやたぬは、美味しい

↑蕎麦をすするようにクリックしていただけましたら、蕎麦好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。

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■小諸そば 八重洲店 東京都中央区日本橋2-2-18
 営業時間 (平日)6:30〜21:00、(土)7:00〜17:00、(日・祝)10:00〜17:00
 定休日 年中無休

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★小諸そば八重洲店★★


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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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