あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「小諸そば八重洲店の冷したぬき」

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立ち蕎麦行脚「小諸そば八重洲店の冷したぬき」

野暮用で、日本橋駅に降りた朝。
軽く蕎麦を食べようと、向かったのは未訪だった「小諸そば八重洲店」です。

タッチパネル式券売機で、「冷したぬき（390円）」を、発券。
カウンターで、店員さんに、「蕎麦」をお願いして、スタンディング待機です。

早々と出てきたのは、安定のひやたぬでした。

見込み茹で置きの白い蕎麦。
揚げ玉に刻みきゅうり、かまぼこ。
ぶっかけつゆが、やかんから注がれて、配膳です。

美味しい。　やはり、小諸そばのひやたぬは、美味しい。

カウンター席に置かれた壷から、適量のネギを乗せ、ゆず七味もパラリ。
ほのかに香る柚子がまた、濃いぶっかけつゆと、良く合います。美味しい。

揚げ玉は、野菜のカケラや干しえびもない、サクッとした食感のシンプルな揚げ玉。
これがまだ、シンプルに香ばしく、美味しい。

小梅を一つ、口に入れたら、お膳を返却口に。
ご馳走様でした。

やはり、小諸そばのひやたぬは、美味しい。