fc2ブログ

Entries

立ち蕎麦行脚「会津の天ぷらそば」

20221128aizu004.jpg
堀切にある、「立喰そばうどん会津」さんへ向かった朝。
店内中央にある券売機で、「天ぷらそば(420円)」を発券し、店のお姉さんに「かき揚げ天の蕎麦」をお願いです。
すぐに出て来ました。

茹で麺、温め直し。もくもくしてネチャリ感が少々の、昔ながらの麦蕎です。
そして、おつゆは、かえし控えめで、少々甘めに感じます。これがまた、優しくて美味しい

天ぷらは、どれも130円。揚げ置き。
タネケースを見ると、かき揚げの他、春菊天、きんぴら天、イカ天、ちくわ天と5種。
なんだか潔い気がしますが、それもまたイイ

かき揚げ天は、玉ねぎ、人参、そして長ネギの青い所。
適度な衣の量で、ホロリと崩れる様が、良い塩梅です。食べ応えもあります。

ズルズルっと感触。御馳走様でした。

↑かき揚げを乗せるようにクリックしていただけましたら、立ち喰いそば好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

ahiru-gb.jpg

line-ahirukacho202.jpg line-ahirukacho202.jpg line-charsan.jpg
LINE スタンプ、販売中。


20220512aizu003.jpg
■会津 東京都葛飾区堀切7-3-1
 営業時間 24時間営業※休み前は、22時まで
 定休日  日・祝

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★会津★★

0件のコメント

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

月別アーカイブ