老舗のスタンドそば「梅もと」を制覇すべく、「ヤエチカ店」へ行きました。ヤエチカ17番出入口から入ると、一番近いでしょうか。
店外の券売機で、
「舞茸天おろしそば(440円)」を発券。
店内カウンターのおばちゃんに、
「冷たい蕎麦」をお願いです。
しばらくすると、出て来ました。
生蕎麦、茹でたて。少々ウェーブのある蕎麦は、しっかり冷水で締められ、とても美味しい。
揚げ置きの舞茸天は2つ。少々衣が多めのぽってりしたタイプ。
大根おろしも絡んで、美味しい。
かえしが強く感じられましたが、これが大根おろしと良い塩梅。美味しい。
調べたところ、
2022年10月1日に、梅もとさんは、株式会社ちよだ鮨が吸収合併したそうです。
知りませんでしたが、
2016年には、すでにちよだ鮨が子会社化していたとか。
安くて美味しい、梅もとさんです。
是非、ちよだ鮨共々、大繁盛してもらいたいものです。
頑張れ、梅もと。
↑蕎麦をすするようにクリックしていただけましたら、蕎麦好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

LINE スタンプ、販売中。
■梅もと ヤエチカ店 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街北1号外堀地下2番通 営業時間 (平日)7:15〜21:30、(土)7:30〜21:00、(日・祝)8:00〜21:00
定休日 年中無休
★なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★梅もとヤエチカ店★★
- ▲
- 2022-11-30
- 立ち蕎麦行脚
- トラックバック : -
コメントの投稿