あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「ゆで太郎環七西瑞江店の朝そば」

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立ち蕎麦行脚「ゆで太郎環七西瑞江店の朝そば」

ゆで太郎の「冬の無料クーポン」をゲットすべく、久しぶりに「環七西瑞江店」へ行きました。

店内の券売機で、「朝そば・温玉・温（400円）」を、発券。
「（かき揚げを）わかめ変更」でお願いし、クーポンで「コロッケ」も注文です。

ゆで太郎の「コロ玉そば」も、それはそれで、クオリティは高いと思います。
安定した、生蕎麦茹でたて締めたて、温め直し。
別皿で、コロッケ、わかめ、温玉、ネギがついていたので、全て蕎麦の上に。

個人的には、コロッケは別皿のままの方が、良かったかもしれません。
ゆで太郎システムのコロッケは、単品でも美味しい肉じゃがコロッケで、衣にしっかりした強さがありません。
おつゆに沈めると、ほろほろと崩れ落ちて行く、はかなきコロッケ。
それはそれで趣がありますが、コロッケ自体が美味しいので、一口大に切ってくぐらせた方が良かったかもしれません。

また食べよう、コロそば。

コロそばも、大好きな蕎麦のひとつです。